Bên cạnh các dạng mì ăn liền chiên truyền thống thì ngày nay, người ta đã sáng tạo ra rất nhiều loại mì không chiên ngon và đảm bảo an toàn. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn ăn mì gói nhưng lại sợ nóng trong người. Sau đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các loại mì gói không chiên nổi bật nhất trên thị trường hiện nay.
Phân biệt giữa mì chiên và mì không chiên
Sự khác nhau giữa mì chiên và mì không chiên được phân biệt qua những đặc điểm sau:
– Giống nhau: Mì chiên và mì không chiên đều là những loại thực phẩm ăn liền quen thuộc với người tiêu dùng, được hấp chín bằng hơi nước trước khi đến công đoạn làm khô nhằm giảm thiểu độ ẩm trong bát mì. Từ đó, giúp bảo quản sợi mì luôn mới và thơm ngon, đáp ứng được nhu cầu thưởng thức của khách hàng.
– Khác nhau:
| Đặc điểm | Mì chiên | Mì không chiên |
| Phương pháp làm khô | Làm khô bằng cách chiên qua dầu ở nhiệt độ 140 – 150 độ C nên sẽ làm giảm độ ẩm của vắt mì từ 30 – 40% còn 3 – 6% | Làm khô bằng phương pháp sấy bằng nhiệt gió nên có thể kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm cho vắt mì. |
| Lượng calorie | Vì chiên bằng dầu nên sẽ có hương vị đậm đà và hàm lượng calorie khá cao. | Có hương vị thanh đạm và hàm lượng calorie thấp, phù hợp với cả những người đang giảm cân. |
5 các loại mì gói không chiên ngon mà không sợ nóng
Sau đây, hãy cùng chúng tôi tham khảo top 5 loại mì gói không chiên ngon, đảm bảo về chất lượng và hương vị, được nhiều khách hàng yêu thích nhất hiện nay.
1. Mì gói không chiên – Nissin
– Giới thiệu: Mì Nissin được sản xuất bằng công nghệ hiện đại từ Nhật Bản, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của mì mà không lo gặp phải tình trạng nóng trong người. Đây là thương hiệu mì bán cháy số 1 Nhật Bản, được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng trong nhiều năm qua.
– Thành phần:
- Vắt mì: được chế biến từ bột mì, tinh bột khoai mì, dầu thực vật tinh luyện, muối, gia vị (tỏi nghệ) và các chất ổn định khác.
- Các gói gia vị và rau củ: Đường, muối, protein thực vật, các loại gia vị cơ bản, chất điều vị, màu tự nhiên, hương tổng hợp (sả, lá chanh, tom yum), chất tạo ngọt, chất chống oxy hóa, chất ổn định,…
– Ưu điểm nổi bật:
- Sợi mì được sản xuất bằng công nghệ đột phá không chiên với thành phần được chọn lựa cẩn thận, giúp giảm thiểu tối đa dầu mỡ và chất béo hấp thụ vào cơ thể.
- Mì có thể ăn liền sau 1 phút 30 giây, tiết kiệm được thời gian nhưng vẫn đảm bảo hương vị và hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.
– Giá mua: 5.000 VNĐ/ gói
2. Mì gói không chiên – Acecook
– Giới thiệu: Mì gói không chiên là sản phẩm mới được ra mắt của thương hiệu Acecook và đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía khách hàng. Sợi mì Acecook phiên bản không chiên vẫn giữ được độ thơm ngon như phiên bản truyền thống nhưng ít chất béo và dầu mỡ hơn, phù hợp cho những ai đang ăn kiêng.
– Thành phần:
- Nguyên liệu an toàn: bột mì, tinh bột khoai mì, chất điều vị, chiết xuất đậu nành, muối, đường, bột nghệ an toàn với sức khỏe khách hàng.
- Sợi mì dai ngon, tròn to, được sản xuất bằng phương pháp sấy khô với nhiệt độ gió ở 65 – 80 độ C, giúp giữ được sự dai ngon như sợi mì tươi.
– Ưu điểm nổi bật:
- Được sản xuất bằng dây chuyền sản xuất hiện đại với đội ngũ nhân sự cao cấp luôn quan sát, giám sát tỉ mỉ mọi quy trình chế biến mì.
- Hương vị hấp dẫn, có thể chế biến đa dạng nhiều món và phù hợp với đại đa số khẩu vị người Châu Á.
– Giá mua: 38.000 VNĐ/ gói 12 vắt mì
3. Mì gói không chiên – Gochi
– Giới thiệu: Mì ăn liền không chiên Gochi được nhiều khách hàng yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn kết hợp cùng sợi mì dai ngon. Mì Gochi có đa dạng 3 sự lựa chọn: Lẩu kim chi cay nồng, lẩu thái đậm đà, lẩu hải sản ngọt thanh ngon miệng, tiện lợi, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
– Thành phần:
- Vắt mì: có thành phần chính là bột mì, tinh bột khoai mì, khoai tây, chất làm dầy, chất nhũ hóa, chất tạo xốp, chất chống oxy hóa, bột nghệ, chất phẩm màu tự nhiên an toàn cho sức khỏe.
- Gói gia vị: gồm dịch me, muối, đường, dầu tinh luyện, chất điều vị, các gia vị căn bản (ớt, tỏi, hành, sả, riềng, gừng), hương chanh tổng hợp, chất chống vón,…
– Ưu điểm nổi bật
- Mì Gochi chỉ cần tốn 4 phủ chế biến, mang cho cho người tiêu dùng bữa ăn hấp dẫn và đảm bảo dinh dưỡng.
- Bảo quản dễ dàng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
– Giá mua: 5.000 VNĐ/ gói
4. Mì gói không chiên – Shin Nongshim
– Giới thiệu: Mì không chiên Shin Nongshim là phiên bản cải tiến của mì Shin Nongshim truyền thống cho phù hợp với xu thế hiện nay nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản với sợi mì to tròn, dai ngon kết hợp cùng nước súp thịt bò cay đậm đà, tròn vị.
– Thành phần:
- Sử dụng nguyên vật liệu hoàn toàn tự nhiên, không chứa phẩm màu độc hại, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
– Ưu điểm nổi bật
- Được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, giám sát kỹ càng từ khâu nguyên liệu đến chế biến, đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu.
- Giữ nguyên hương vị đặc trưng, tinh túy của mì Nongshim Shin nhưng ít dầu mỡ, chất béo, phù hợp với nhiều đối tượng hơn.
– Giá mua: 25.000VNĐ
5. Mì gói không chiên – Mikochi
– Giới thiệu: Mì Mikochi cũng là một trong các loại mì gói không chiên phổ biến ở Việt Nam vì hương vị thơm ngon, đóng gói gọn nhẹ và giá thành hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
– Thành phần:
- Vắt mì: có cấu tạo gồm bột lúa mì, chất tinh bột, chất điều vị, gia vị, chất chống oxy hóa và chất ổn định,…
- Gói gia vị: bao gồm chất cốt me, đường muối, bột tôm nguyên chất, dầu tinh luyện, rau củ sấy và phẩm màu.
– Ưu điểm nổi bật:
- Mì Mikochi không chiên được chế biến và kiểm duyệt kỹ lưỡng, đảm bảo hương vị và yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Được sản xuất dưới nhiều hình thức khác nhau, đa dạng sự lựa chọn cho khách hàng.
– Giá mua: 14.000 VNĐ/ gói
Lời kết
Qua bài viết trên, chúng tôi đã tổng hợp đến người đọc các loại mì gói không chiên ngon, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Bạn có thể tham khảo để chọn được những loại mì phù hợp với sở thích cũng như khẩu vị của mình.